تتميز المنتجات الغذائية النمساوية بتنوعها الرائع وجودتها العالية ومذاقها المميز. ونتيجة لذلك، تمكن المنتجون النمساويون من وضع منتجاتهم بنجاح ليس فقط في السوق المحلية، ولكن أيضًا في أكثر من 180 سوقًا للتصدير في جميع أنحاء العالم: يتم تصدير 50% من المواد الغذائية المنتجة في النمسا. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى أن النمسا هي الدولة الرائدة في مجال الزراعة العضوية في الاتحاد الأوروبي.
ما الذي يميز قطاع الأغذية في النمسا؟
الجودة والسلامة
يشتهر الطعام النمساوي في جميع أنحاء العالم بجودته المتميزة. وتطبق معايير عالية أيضًا عندما يتعلق الأمر بالسلامة، بدءًا من التخزين وحتى التحضير. تضمن الضوابط والشهادات الصارمة وصول أفضل المنتجات فقط إلى السوق. وتؤكد أختام الجودة على معايير الجودة العالية. ”Bio“ أو ”Tiroler Speck“ أو ”Heumilch“ والمصطلحات المحمية مثل
الاستدامة
تركز العديد من الشركات على طرق الإنتاج المستدامة والتغليف الصديق للبيئة والمواد الخام الإقليمية. وهذا يساعد على تقليل البصمة البيئية. تساهم العديد من المزارع العضوية في النمسا في الحفاظ على التنوع البيولوجي والمناظر الطبيعية.
التقدم التكنولوجي
تستثمر صناعة الأغذية بكثافة في البحث والتطوير لتطبيق تقنيات وأساليب إنتاج جديدة. وهذا يشمل كل شيء بدءًا من عمليات الإنتاج الآلية إلى حلول التعبئة والتغليف المبتكرة. كما تعزز هذه التطورات أيضًا الاقتصاد الدائري المعقول.
التنوع والمتعة
يقدم قطاع الأغذية النمساوي مجموعة واسعة من المنتجات التي تلبي الأذواق التقليدية والحديثة على حد سواء. ويساهم هذا التنوع في الابتكار من خلال تطوير منتجات ونكهات جديدة باستمرار.
لمزيد من المعلومات عن عالم الأغذية ومعلومات عن التطورات الجديدة واللذيذة والمستدامة من الشركات النمساوية في هذا القطاع، يمكنك الاطلاع على مجلتنا مجلة نظرة جديدة للأغذية.
