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- 27,4%
-
Área cultivada organicamente
Mais de um quarto das terras agrícolas foi cultivado organicamente em 2023. Em comparação com a UE, a Áustria ocupa o primeiro lugar.
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- 24.450
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Empresas de Agricultura Orgânica
Em 2023 havia cerca de 24.400 fazendas orgânicas, ou seja, 23,1% de todas as empresas agrícolas na Áustria.
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- 2.687
-
milhões de euros em Faturamento de Alimentos Orgânicos
O faturamento dos alimentos orgânicos em 2022 totalizou 2.687 milhões de euros, com uma tendência de aumento.
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- 17,2%
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Cereais Orgânicos
17,2% dos cereais foram cultivados organicamente em 2021.
Dados e Fatos - Alimentos Orgânicos
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| Alimentos orgânicos no varejo de alimentos 2023 | |
|---|---|
| Participação de Mercado em termos de quantidade em % | 12,3 % |
| Participação de Mercado em termos de valor em % | 11,0 % |
| Faturamento total (sem pães, bolos e massas) | 873,6 milhões de euros |
| Participação de orgânicos por grupos de produtos no varejo de alimentos 2023 | Quantidade em % | Valor em % |
|---|---|---|
| Leite | 25,2 % | 28,3 % |
| Iogurte Natural | 20,9 % | 24,7 % |
| Ovos | 12,8 % | 19,2 % |
| Batatas | 16,2 % | 20,4 % |
| Legumes Frescos | 18,3 % | 22,7 % |
| Frutas Frescas | 14,5 % | 16,2 % |
| Manteiga | 8,7 % | 10,5 % |
| Queijos | 8,2 % | 10,3 % |
| Carnes e Aves | 3,8 % | 6,9 % |
| Salsicha e presunto | 2,2 % | 3,3 % |
Última atualização: : 04. novembro 2024