Inhalt

Цифри и факти - Био / Органически храни

Standard Content Module
Тук ще намерите данни и числа за значението на бранша: Био/Органически храни
listen
  • 27,4%

    Биологично обработваема площ

    През 2023 г. повече от една четвърт от земеделските земи са били обработвани в съответствие с биологичните стандарти.  По този показател Австрия е на първо място в ЕС.

  • 24.450

    Био-предприятия

    През 2023г. е имало около 24.400 предприятия работещи по биостандарти, това е около 23,1% от всички селскостопански предприятия в Австрия.

  • 2.687

    милиони евро оборот био храни

    Оборотът при биохраните през 2022г. е възлизал на 2.687 милиони евро с нарастваща тенденция.

  • 17,2%

    Био-пшеница

    17,2% от пшеницата през 2021г. е била отглеждана по био-стандарти.

listen
Източник:Агрармаркт Австрия Маркетинг (AMA)
Био-храни в търговията на дребно с хранителни стоки 2023г.
Количествен пазарен дял в %  12,3 %
Стойностен пазарен дял в % 11,0 %
Оборот общо (без хляб, печива и паста) 873,6 милиони евро 
Източник:Агрармаркт Австрия Маркетинг (AMA)
Био дял по стоки в търговията на дребно с хранителни стоки 2023 Количествено в % Стойностно в %
Мляко 25,2 % 28,3 %
Кисело мляко20,9 %24,7 %
Яйца 12,8 % 19,2 %
Картофи 16,2 % 20,4 %
Пресни зеленчуци 18,3 % 22,7 %
Пресни плодове 14,5 % 16,2 %
Масло 8,7 % 10,5 %
Сирене 8,2 % 10,3 %
Месо и птичи продукти 3,8 % 6,9 %
Колбаси и шунка2,2 %3,3 %

Източник:Агрармаркт Австрия Маркетинг (AMA)

Последна актуализация : 04. ноември 2024